Trang chủ
Thực đơn

Thực đơn · お品書き

Thực đơn Ikigai Sushi: sushi, sashimi & món Nhật

204 món Nhật chia 13 nhóm: sashimi cá hồi, set sashimi, sushi cuộn, nigiri, gunkan, mì và cơm Nhật, đồ nướng và tempura. Giá theo hai bảng: Menu TP.HCM (Phú Nhuận, Bàn Cờ, Hạnh Thông) và Menu Tỉnh (Quy Nhơn, Buôn Ma Thuột, Tuy Hòa, giá chưa gồm VAT).

Đặt bàn Đặt món mang về

Khai vị

Đậu Nành NhậtA3
TP.HCM38.000đTỉnh32.000đ
Trứng Cuộn Kiểu NhậtA4
TP.HCM42.000đTỉnh32.000đ
Kim ChiA5
TP.HCM25.000đTỉnh25.000đ
Lá NoriA6
TP.HCM25.000đTỉnh25.000đ
Rong Biển Trộn Dầu MèA7
TP.HCM42.000đTỉnh42.000đ
Bạch Tuộc Trộn Mù TạtA8
TP.HCM65.000đTỉnh55.000đ
Rong NhoA9
TP.HCM38.000đTỉnh32.000đ
Súp Cá HồiA13
TP.HCM46.000đTỉnh46.000đ
Súp MisoA14
TP.HCM28.000đTỉnh26.000đ
Súp Bò NấmA15
TP.HCM59.000đTỉnh59.000đ
Bạch Quả Rang MuốiA19
TP.HCM39.000đTỉnh32.000đ
Trứng HấpA1
TP.HCM36.000đTỉnh32.000đ
Trứng Hấp Trứng Cá HồiA2
TP.HCM69.000đTỉnh69.000đ
Trứng Hấp IkigaiA16
TP.HCM96.000đTỉnh86.000đ
Trứng Hấp Lươn NhậtA17
TP.HCM86.000đTỉnh79.000đ
Trứng Hấp Sò ĐiệpA18
TP.HCM86.000đTỉnh79.000đ

Salad

Salad Da Cá Hồi ChiênSAL1
TP.HCM95.000đTỉnh89.000đ
Salad Hải Sản NướngSAL3
TP.HCM132.000đTỉnh119.000đ
Salad Cá Trích Ép TrứngSAL4
TP.HCM136.000đTỉnh136.000đ
Salad Rong Biển Tổng HợpSAL5
TP.HCM98.000đTỉnh98.000đ
Salad Cá Hồi và Cá TríchSAL6
TP.HCM128.000đTỉnh128.000đ
Salad Sashimi Tổng HợpSAL7
TP.HCM168.000đTỉnh155.000đ
Salad Lươn Nhật NướngSAL8
TP.HCM128.000đTỉnh118.000đ
Salad Cua LộtSAL9
TP.HCM178.000đTỉnh168.000đ
Salad Tôm Áp ChảoSAL10
TP.HCM138.000đTỉnh118.000đ
Salad Bò Wagyu ÚcSAL11
TP.HCM198.000đTỉnh198.000đ
Salad Rau Xanh Sốt GiấmSAL12
TP.HCM79.000đTỉnh79.000đ

Sashimi

Sashimi Cá hồiS1
TP.HCM105.000đTỉnh98.000đ
Sashimi Cá NgừS2
TP.HCM95.000đTỉnh92.000đ
Sashimi Cá Trích Ép Trứng ĐỏS3
TP.HCM109.000đTỉnh109.000đ
Sashimi Cá Trích Ép Trứng VàngS4
TP.HCM109.000đTỉnh109.000đ
Sashimi Bụng Cá HồiS5
TP.HCM118.000đTỉnh108.000đ
Sashimi Hàu TrứngS6
TP.HCM132.000đTỉnh128.000đ
Sashimi Sò Điệp NhậtS8
TP.HCM126.000đTỉnh126.000đ
Sashimi Sò ĐỏS9
TP.HCM139.000đTỉnh129.000đ
Sashimi Bạch tuộc NhậtS10
TP.HCM85.000đTỉnh79.000đ
Sashimi Cá chẽmS11
TP.HCM89.000đTỉnh89.000đ
Sashimi Ebiko (Trứng tôm)S12
TP.HCM58.000đTỉnh58.000đ
Sashimi Cầu gaiS13
TP.HCM188.000đTỉnh188.000đ
Sashimi Tobiko (Trứng cá chuồn đen)S15
TP.HCM72.000đTỉnh68.000đ
Trứng Cá HồiS16
TP.HCM108.000đTỉnh102.000đ
Tôm Ngọt NhậtS17
TP.HCM219.000đTỉnh199.000đ
Sashimi Cá Ngừ Nướng Tái Sốt Chua NgọtS19
TP.HCM139.000đTỉnh129.000đ
Sashimi Cá Hồi Sốt Chua NgọtS20
TP.HCM149.000đTỉnh139.000đ
Sashimi Bạch Tuộc Nhật Sốt TháiS22
TP.HCM109.000đTỉnh109.000đ
Sashimi Cá Hồi Sốt TháiS31
TP.HCM149.000đTỉnh149.000đ
Mực Nguyên Con Sốt TháiS23
TP.HCM189.000đTỉnh189.000đ
Tôm Trần Sốt TháiS24
TP.HCM119.000đTỉnh119.000đ
Sashimi Tổng Hợp Sốt TháiS25
TP.HCM199.000đTỉnh199.000đ
Sashimi Cá Cam (3pcs)S28
TP.HCM129.000đTỉnh129.000đ
Sashimi Cá Cam (5pcs)S29
TP.HCM199.000đTỉnh199.000đ
Sashimi Hàu Nhật và Trứng Cá Hồi (1pcs)S26
TP.HCM105.000đTỉnh105.000đ
Sashimi Hàu Nhật và Trứng Cá Hồi (3pcs)S27
TP.HCM295.000đTỉnh295.000đ
Sashimi Cá Kiếm (5pcs)S30
TP.HCM118.000đTỉnh108.000đ

Sashimi Set

Salmon RoseSET1
TP.HCM589.000đTỉnh579.000đ
Salmon Rose BabySET15
TP.HCM479.000đTỉnh479.000đ
Tuna Rose BabySET16
TP.HCM469.000đTỉnh469.000đ
Salmon NoodlesSET7
TP.HCM469.000đTỉnh429.000đ
Sashimi Cá Hồi Bay Cô ĐơnSET12
TP.HCM289.000đTỉnh269.000đ
Sashimi Cá Hồi Bay Nguyên ĐànSET13
TP.HCM479.000đTỉnh479.000đ
Sashimi Deluxe SetSET2
TP.HCM358.000đTỉnh358.000đ
Sashimi Ocean SetSET3Nếu hết cá ngừ, thay thế bằng bạch tuộc Nhật hoặc Cá chẽm
TP.HCM618.000đTỉnh598.000đ
Special Sashimi SetSET6Nếu hết cá ngừ, thay thế bằng bạch tuộc Nhật hoặc Cá chẽm
TP.HCM888.000đTỉnh798.000đ
Sashimi Couple SetSET4Nếu hết cá ngừ, thay thế bằng bạch tuộc Nhật hoặc Cá chẽm
TP.HCM298.000đTỉnh278.000đ
Sashimi Single SetSET5Nếu hết cá ngừ, thay thế bằng bạch tuộc Nhật hoặc Cá chẽm
TP.HCM186.000đTỉnh168.000đ
Sashimi Lover SetSET9Nếu hết cá ngừ, thay thế bằng bạch tuộc Nhật hoặc Cá chẽm
TP.HCM298.000đTỉnh278.000đ
Sashimi Happy SetSET10
TP.HCM198.000đTỉnh198.000đ
Miss Grand Ikigai Sashimi SetSET11Nếu hết cá ngừ, thay thế bằng bạch tuộc Nhật hoặc Cá chẽm
TP.HCM1.599.000đTỉnh1.599.000đ
Takara Set (Premium Sashimi Set)SET17
TP.HCM668.000đTỉnh648.000đ
Umi Set (Premium Sashimi Set)SET18
TP.HCM758.000đTỉnh738.000đ
Miyabi Set (Premium Sashimi Set)SET19
TP.HCM558.000đTỉnh528.000đ
Ocean Pearl Set (3 Loại Sashimi Trứng)SET20
TP.HCM199.000đTỉnh199.000đ

Roll

Cuốn Sò Điệp Phô MaiR1
TP.HCM128.000đTỉnh118.000đ
Cuốn Cá Hồi Nướng Sốt IkigaiR2
TP.HCM108.000đTỉnh98.000đ
Cuốn Cá Hồi Đắp XoàiR3
TP.HCM109.000đTỉnh99.000đ
Cuốn Tôm Tempura Sốt TeriyakiR4
TP.HCM106.000đTỉnh98.000đ
Cuốn Bơ Cuộn Lươn NhậtR6
TP.HCM128.000đTỉnh118.000đ
Cuốn Phủ Double SalmonR7
TP.HCM159.000đTỉnh149.000đ
Cuốn Cá Hồi Phủ Trứng EbikoR8
TP.HCM108.000đTỉnh99.000đ
Cuốn CaliforniaR9
TP.HCM89.000đTỉnh89.000đ
Cuốn Cá Hồi và BơR10
TP.HCM89.000đTỉnh89.000đ
Cuốn Rainbow Sốt CayR12
TP.HCM99.000đTỉnh106.000đ
Sushi Furai SalmonR14Cuốn Chiên Giòn Phủ Cá Hồi Sốt Cay
TP.HCM159.000đTỉnh159.000đ
Cuốn Da Cá Hồi ChiênR15
TP.HCM89.000đTỉnh89.000đ
Nihonkai Furai SeafoodR20Hải Sản Chiên Giòn Sốt Furai Cay
TP.HCM138.000đTỉnh128.000đ
Cuốn Cá Hồi Cay Sương SươngR21
TP.HCM118.000đTỉnh108.000đ
Cuốn Bò Wagyu Úc Sốt Nấm TruffleR23
TP.HCM155.000đTỉnh145.000đ
Cuốn Double Lươn Phô MaiR24
TP.HCM215.000đTỉnh195.000đ
Cuốn Double Lươn BơR25
TP.HCM215.000đTỉnh195.000đ
Cuốn Cá Hồi Và LươnR26
TP.HCM168.000đTỉnh168.000đ
Cuốn Cá Hồi Và TômR27
TP.HCM158.000đTỉnh158.000đ
Cuốn Bơ Và XoàiR28
TP.HCM99.000đTỉnh99.000đ
Cuốn Tôm Tempura Mix Cá Hồi Và BơR29
TP.HCM139.000đTỉnh129.000đ
Cuốn Bụng Cá Hồi & Da Cá HồiR30
TP.HCM129.000đTỉnh119.000đ

Maki

Maki Cá Hồi ChiênM1
TP.HCM79.000đTỉnh79.000đ
Maki Cá Ngừ ChiênM2
TP.HCM72.000đTỉnh72.000đ
Maki Trứng Cá HồiM3
TP.HCM145.000đTỉnh138.000đ
Maki TrứngM4
TP.HCM25.000đTỉnh25.000đ
Maki BơM5
TP.HCM38.000đTỉnh38.000đ
Maki Thanh CuaM6
TP.HCM32.000đTỉnh32.000đ
Maki Cá HồiM7
TP.HCM65.000đTỉnh58.000đ
Maki Cá hồi và BơM8
TP.HCM62.000đTỉnh62.000đ
Maki Furai SeafoodM9Cuộn Hải Sản Phủ Furai Sốt Cay
TP.HCM128.000đTỉnh128.000đ
Maki Chiên Sốt Trứng MuốiM11
TP.HCM145.000đTỉnh135.000đ
Maki Double Cá Ngừ Sốt CayM12
TP.HCM92.000đTỉnh92.000đ

Nigiri

Nigiri Cá Hồi Nướng Sốt IkigaiNI2
TP.HCM48.000đTỉnh52.000đ
Nigiri Lươn NhậtNI3
TP.HCM66.000đTỉnh56.000đ
Nigiri Cá HồiNI4
TP.HCM42.000đTỉnh42.000đ
Nigiri Bạch TuộcNI5
TP.HCM39.000đTỉnh39.000đ
Nigiri Sò ĐỏNI6
TP.HCM68.000đTỉnh62.000đ
Nigiri TrứngNI7
TP.HCM20.000đTỉnh20.000đ
Nigiri Sò Điệp Nhật Nướng SốtNI8
TP.HCM89.000đTỉnh89.000đ
Nigiri Tôm TempuraNI10
TP.HCM55.000đTỉnh55.000đ
Nigiri TômNI11
TP.HCM39.000đTỉnh39.000đ
Nigiri Cá NgừNI12
TP.HCM39.000đTỉnh39.000đ
Nigiri BơNI14
TP.HCM28.000đTỉnh28.000đ
Nigiri Bụng Cá HồiNI24
TP.HCM95.000đTỉnh89.000đ
Nigiri Cá CamNI25
TP.HCM68.000đTỉnh58.000đ
Nigiri Cá KiếmNI26
TP.HCM48.000đTỉnh42.000đ
Set Nigiri Nướng TáiNI15
TP.HCM258.000đTỉnh258.000đ
Temari SetNI16
TP.HCM138.000đTỉnh138.000đ
Set Nigiri Nướng Sốt Đặc Biệt IkigaiNI17
TP.HCM299.000đTỉnh299.000đ
Ocean Nigiri SetNI23
TP.HCM258.000đTỉnh238.000đ

Gunkan

Gunkan Cá Hồi và Trứng Cá HồiG1
TP.HCM102.000đTỉnh95.000đ
Gunkan Cá Hồi Sốt CayG2
TP.HCM48.000đTỉnh48.000đ
Gunkan Tôm Sốt IkigaiG3
TP.HCM45.000đTỉnh38.000đ
Gunkan Cá Hồi và Bơ Sốt MayoG4
TP.HCM49.000đTỉnh45.000đ
Gunkan Cá Ngừ Sốt SpicyG5
TP.HCM40.000đTỉnh38.000đ
Gunkan Trứng Cá ChuồnG6
TP.HCM55.000đTỉnh52.000đ
Gunkan Trứng Cá HồiG7
TP.HCM95.000đTỉnh89.000đ
Gunkan Trứng TômG8
TP.HCM46.000đTỉnh46.000đ
Gunkan Lươn NướngG9
TP.HCM66.000đTỉnh59.000đ
Gunkan Cá Hồi Nướng Sốt Đặc BiệtG10
TP.HCM89.000đTỉnh89.000đ
Gunkan Da Cá Hồi NướngG11
TP.HCM39.000đTỉnh39.000đ
Gunkan Trứng Nhật Sốt MayoG12
TP.HCM26.000đTỉnh26.000đ
Gunkan Thanh Cua Sốt MayoG13
TP.HCM35.000đTỉnh35.000đ
Gunkan Sò Điệp Sốt CayG14
TP.HCM59.000đTỉnh59.000đ
Gunkan Rong BiểnG15
TP.HCM28.000đTỉnh28.000đ
Hikari no Gunkan SetG16Set Nigiri Cá Hồi Tổng Hợp
TP.HCM229.000đTỉnh229.000đ

Mì Nhật

Udon Xào Hải SảnU1
TP.HCM108.000đTỉnh108.000đ
Mì Soba Xào Hải SảnU2
TP.HCM108.000đTỉnh108.000đ
Udon Bò MỹU3
TP.HCM112.000đTỉnh106.000đ
Mì Ý Cua Sốt Phô MaiU7
TP.HCM119.000đTỉnh119.000đ
Mì Ý Tôm Tempura Sốt Phô MaiU9
TP.HCM129.000đTỉnh129.000đ
Mì Ý Tôm Tempura Sốt Kem NấmU20
TP.HCM139.000đTỉnh139.000đ
Udon Kim Chi CayU10Ghi chú độ cay: Cấp 0, Cấp 2, Cấp 5, Cấp 7
TP.HCM112.000đTỉnh98.000đ
Ramen Kim Chi CayU11Ghi chú độ cay: Cấp 0, Cấp 2, Cấp 5, Cấp 7
TP.HCM112.000đTỉnh98.000đ
Udon Tomyum Hải Sản Nước BéoU12
TP.HCM138.000đTỉnh129.000đ
Ramen Tomyum Hải Sản Nước BéoU13
TP.HCM138.000đTỉnh129.000đ
Udon Tomyum Hải Sản Nước TrongU14
TP.HCM138.000đTỉnh129.000đ
Ramen Tomyum Hải Sản Nước TrongU15
TP.HCM138.000đTỉnh129.000đ
Trứng Cuộn Soba XàoU21
TP.HCM178.000đTỉnh178.000đ

Cơm Nhật

Cơm Sashimi Cá Hồi & Trứng Cá HồiJR2
TP.HCM139.000đTỉnh129.000đ
Cơm Lươn Nhật và TrứngJR3Mặc định cơm hơi ướt nhẹ do nhiều sốt. Khách muốn ăn khô ghi chú trong đơn hàng
TP.HCM139.000đTỉnh129.000đ
Katsudon Cơm Thịt Heo Chiên XùJR4
TP.HCM98.000đTỉnh98.000đ
Cơm Bò Mỹ Xào TrứngJR5Mặc định cơm hơi ướt nhẹ do nhiều sốt. Khách muốn ăn khô ghi chú trong đơn hàng
TP.HCM98.000đTỉnh98.000đ
Cơm Cà Ri Thịt Heo Chiên Xù Kiểu NhậtJR13
TP.HCM129.000đTỉnh—
Cơm Cá Hồi Áp ChảoJR6
TP.HCM129.000đTỉnh109.000đ
Cơm OmuriceJR7Phần cơm bên trong là cơm chiên mix topping rau củ, hải sản băm và sốt cay nhẹ
TP.HCM89.000đTỉnh89.000đ
Cơm Bento Lươn NhậtJR8
TP.HCM189.000đTỉnh179.000đ
Cơm Chiên Cua LộtJR9
TP.HCM149.000đTỉnh149.000đ
Cơm Chiên Cá HồiJR10
TP.HCM129.000đTỉnh129.000đ
Cơm Chiên Hải sảnJR11
TP.HCM129.000đTỉnh129.000đ
Set 9 Cơm Sushi MiniJR14
TP.HCM168.000đTỉnh168.000đ
Cơm Lươn & Bơ Ikigai DeluxeJR12
TP.HCM198.000đTỉnh189.000đ
Cơm Cà Ri Kiểu Nhật (katsukare)JR13
TP.HCM—Tỉnh129.000đ

Nướng & Tempura

Đầu Cá Hồi Nướng MuốiT1Cần nướng 25 phút để chín và thấm vị
TP.HCM98.000đTỉnh89.000đ
Đầu Cá Hồi Nướng Sốt TeriyakiT2Cần nướng 25 phút để chín và thấm vị
TP.HCM98.000đTỉnh89.000đ
Cá Sanma Nướng MuốiT3
TP.HCM88.000đTỉnh79.000đ
Cá Sanma Nướng Sốt TeriyakiT4
TP.HCM88.000đTỉnh79.000đ
Cá Saba Nướng MuốiT6
TP.HCM98.000đTỉnh89.000đ
Cá Saba Nướng Sốt TeriyakiT7
TP.HCM98.000đTỉnh89.000đ
Cá Hồi Nướng MuốiT15
TP.HCM119.000đTỉnh119.000đ
Cá Hồi Nướng Sốt TeriyakiT16
TP.HCM119.000đTỉnh119.000đ
Gà Áp Chảo Sốt TeriyakiT5
TP.HCM89.000đTỉnh79.000đ
Mực Áp Chảo Sốt TeriyakiT8
TP.HCM155.000đTỉnh145.000đ
Lươn Nhật Nướng (Phần nhỏ)T9
TP.HCM168.000đTỉnh168.000đ
Bánh Xèo NhậtT13
TP.HCM89.000đTỉnh89.000đ
Tempura Thập CẩmT10Tôm và Rau củ
TP.HCM95.000đTỉnh89.000đ
Tempura Cá TrứngT11
TP.HCM78.000đTỉnh68.000đ
Tempura TômT12
TP.HCM99.000đTỉnh89.000đ
Tempura Thanh CuaT19
TP.HCM68.000đTỉnh68.000đ
Bánh Xèo Nhật mix Cá Hồi và BơT21
TP.HCM118.000đTỉnh115.000đ
Tempura Rau CủT30Cần 15 phút để tạo hình
TP.HCM79.000đTỉnh72.000đ
Tempura Da CáT31
TP.HCM68.000đTỉnh68.000đ
Hàu Chiên XùT18
TP.HCM89.000đTỉnh89.000đ
Bò Wagyu Úc Nướng Tái Sốt TatakiT23
TP.HCM229.000đTỉnh219.000đ
Bò Wagyu Úc Áp Chảo Teppanyaki Sốt Tiêu XanhT24
TP.HCM339.000đTỉnh309.000đ
Cuộn Cá Hồi Nướng Phô MaiR18
TP.HCM179.000đTỉnh168.000đ
Cuộn Lươn Nhật Nướng Phô MaiR19
TP.HCM199.000đTỉnh198.000đ
Hàu Nướng Phô MaiT14
TP.HCM119.000đTỉnh119.000đ
Hàu Nướng MisoT22
TP.HCM119.000đTỉnh119.000đ